康宝莱大卫·赫伯:如何均衡营养提升免疫力?
http://www.dsblog.net 2020-03-19 14:38:37
2.维生素和植物营养素
维生素A、维生素C以及植物营养素是免疫系统健康的关键因素。作为最大的免疫系统助推器之一,维生素C支持我们的身体产生抵抗疾病的抗体。 由于人体不会产生或储存维生素C,因此必须保持每日的维生素C摄入量。适量的维生素A对于保证我们皮肤,消化道组织和呼吸系统的健康有益。
植物营养素存在于蔬菜和水果中,它可以助力减少人体的氧化应激,而氧化应激可能会削弱身体抵抗疾病的能力。研究表明,许多植物营养素有助于降低罹患癌症和心血管疾病的风险,有助于抵抗炎症,降低血压并增强免疫系统的整体健康。
3.益生菌和益生元
消化系统在支持免疫功能中起着核心作用。肠道是与外部环境接触的主要渠道,并且富含有助于消化和吸收养分的微生物群落。尽管在这些领域的研究还不是结论性的或普遍适用的,但肠道细菌在减肥、改善消化、皮肤健康以及增强免疫功能等方面对人体有益。
研究表明,益生菌是“好的细菌”,有助于维持消化系统,而益生元(人体无法消化的纤维类型)是这些益生菌的食物。
4.Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸(例如DHA和EPA)对人体健康非常重要。大家可以通过食物(例如,奇亚籽)和营养品(例如鱼油)来进行补充。Omega-3脂肪酸有助于增强免疫细胞的功能,免疫细胞在对感染作出反应的先天性和适应性系统中都发挥着重要作用。
请大家注意,营养不能替代有效的药物,也无法防止一个人患上新冠肺炎或其它疾病。但是,均衡营养有助于我们拥有健康的体魄,拥有健康的免疫系统,而这是我们每个人都可以做到的。让我们一起加油!
备注:氧化应激(Oxidative Stress,OS)是指体内氧化与抗氧化作用失衡的一种状态,倾向于氧化,导致中性粒细胞炎性浸润,蛋白酶分泌增加,产生大量氧化中间产物。氧化应激是由自由基在体内产生的一种负面作用,并被认为是导致衰老和疾病的一个重要因素。
本文作者:康宝莱营养咨询委员会和营养学院主席、美国内科医师协会会员、美国肾脏病学会会员大卫•赫伯博士
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