健康饮食——胃肠保健

刚刚看到《太阳神报》2010年第三期，对上面的一篇文章颇有同感。

我认为对猴头菇口服液会有一个价值发现的过程，毕竟太阳神集团是一家老牌公司，人才济济。

对猴头菇口服液的市场定位包含狭义和广义两个方面：狭义的地位是胃肠保健；广义的定位可以从真菌多糖入手，相信还会更广阔的市场空间。

总结一下：

猴头菇是一种药食两用真菌，猴头菌性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱，国内已广泛应用于医治消化不良，胃溃疡，十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。

随着现代科学技术的发展和临床试验反复证明，猴头菇药用价值不断地在挖掘出新的内涵，猴头菇的药用价值主要表现在以下几个方面：

1、抗溃疡和抗炎作用。

近年研究证明，利用猴头菇子实体和菌丝体浸出物，制成猴菇菌片，临床上用于治疗慢性萎缩性胃炎、慢性浅表性胃炎、胃窦炎等的效果显著，且无副作用。作用机理是能增强胃黏膜屏障机能，对胃液，胃酸分泌，胃蛋白酶活性及胃肠道蠕动均无不良影响。

实验证明，猴头茼的氨基酸成分对溃疡的愈合，胃黏膜上皮的再生和修复起重要作用。同时猴头菇对胃胀、嗳气、泛酸、大便隐血、食欲不振等均有良好的治疗作用。　

2、抗肿瘤作用

抗癌是多糖类化合物的重要生物活性，具有毒副作用小、与化疗药物联用有协同效应的特点。它的活性部分是由p (1一+3)键连接的主链和p (1— 6)键连接而成的葡聚糖。作用机理是通过增加巨噬细胞的吞噬作用，促进免疫球蛋白形成，升高白细胞，提高淋巴细胞转化率和机体本身的抗病能力，并可增强机体对放疗，化疗的耐受性，抑制癌细胞的生长和扩大，引据有关资料统计，用猴头菇制剂治疗134例胃癌，总有效率为78．5％。治疗消化性溃疡和慢性胃炎的有效率为87．2％。制成的猴菇菌片是治疗慢性胃炎和胃癌的常用药。

实验证明，癌症手术后及化疗患者，多吃猴头菇有可增强免疫功能，延长患者生存期，缩小肿块的良好效果。

3、保肝护肝作用

研究表明，慢性肝功能不全或肝硬化患者的氨基酸代谢发生异常，主要是血浆中支链氨基酸的含量降低，芳香族氨基酸含量升高甚至达正常的3倍。此外，进入脑中的色氨酸和5．羟色胺被脑吸收，在脑中的浓度增加，而导致肝昏迷。由于猴头菌液态发酵生成的菌丝体中支链氨基酸总量高于芳香族氨基酸总量，二者比值接近3。

因此，从猴头菌菌丝体中提取氨基酸制成注射液，可用于临床治疗慢性肝病和肝硬化患者，使混乱的血浆氨基酸水平正常化，为猴头菌的利用开辟了一条新的途径。　　

4、抗衰老作用

猴头菌的含有多糖和多肽类物质，经研究猴头多糖可明显增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力，促使溶血素生成，提高小鼠血清中的溶血素的含量，可明显对抗由环磷酰胺引起的白细胞下降叭。表明其对机体免疫有明显的增强作用，是一种较好的免疫增强剂。

猴头多糖还可增加小鼠脑和肝脏中SOD活力，明显降低果蝇和小鼠心肌脂褐质含量，增强果蝇飞翔能力，具有抗衰老、抗疲劳作用。

5、健脾益胃作用　

猴头菇含硫非常高。硫是对人体是不可缺的重要的营养元素。进人人体的硫经过一系列代谢过程，绝大部分最终成为无机硫酸盐、硫酸酯及中性硫进入血液循环，功效之一就是健脾益胃，增进食欲，增加胃黏膜屏障机能，对各种慢性胃炎均有较好的治疗作用。

如广东太阳神集团有限公司研制的猴头菇口服液，作为消化道疾患的辅助治疗品已被人们所接受，此猴头菇口服液对幽门螺杆菌(是造成胃及十二指肠疾病的重要病原菌)感染所导致的胃上皮细胞损伤具有保护作用。

6、提高机体耐缺氧能力，增加心脏血液输出量，加速机体血液循环。

7、降低血糖和血脂的作用。

附：

《太阳神报》2010年第三期

太阳神养生战略的崛起 应从护胃养生的猴头菇开始

——三论猴头菇之我见

上海公司    林耀忠

2008年的“八八”大庆，集团把发展战略，明确设定为：“弘扬民族文化发展养生产业”。以传统文化经营企业，以企业经营推动传统养生文化的发展。我相信集团企业战略的确定，将引导我们公司走出徘徊，进入新的发展时期。

从企业经营角度来看，企业的战略定位是企业长期发展的保证，而从市场角度来看，企业能够成功地为市场提供市场所需的产品，更是企业能够存在和发展的基础和立足点。

故我以为：我们公司的“猴头菇胃肠口服液”，对内完全吻合公司“民族文化养生产业” 的发展战略， 对外又有广阔的市场，产品成熟度高。“猴头菇胃肠口服液”应该成为太阳神公司再一次战略崛起的出发点，成为撬起太阳神公司的着力点！

然而，长期以来，我们把生物健、浓缩液、猴头菇统统归为口服液这个大概念。实际上这在观念上造成一个“口服液框架”，口服液总体下降的销售业绩又成了“参照点”，于是导出以下结论：口服液系列产品的产值还有多少？如何榨取？如此观念的长期流行，无意中形成了上下共识。这实际上阻碍了公司发展机会的有效展开，扼杀了猴头菇口服液真正的巨大市场价值！

笔者认为：有三大误区构成目前猴头菇销售的萎缩：

首先，我认为“口服液框架”导致了第一误区（我们自己的观念误区）。

因为口服液的三大品种应该分开看待，尤其是“猴头菇口服液”产品和“生物健”、“浓缩液”这两个产品。

2002年我写了《猴头菇之我见》，分析了“猴头菇口服液”不同于“生物健口服液”的价值和市场机会。

2003年又写了 《再论猴头菇之我见》 受到怀总的重视。当时曲经理还派人来上海和我沟通猴头菇的市场机会。但曲经理他们更担心的是新胃药对“猴头菇口服液”市场的冲击。从那时至今，胃药事实上并没有减少胃病患者，相反支撑我们公司业绩的依然是“猴头菇口服液”。

因此我们不能也不应该让“口服液大框架”把自己框住，更不能以此为参照点，继续忽视“猴头菇口服液”产品具有的独特的真正价值和客观存在的巨大市场机会。

第二个误区是存在于消费者中的误区。

由于20年前崛起的太阳神是以“生物健口服液”为龙头产品。以至今天那些被太阳神“生物健口服液” 滋润成长的80后一代 （18到28岁的一代人），提到太阳神的品牌就会回忆“生物健口服液”带来的那些美好的回忆。

同时我发现，即使是那些行业内的80后，居然只知太阳神生物健，而对太阳神猴头菇却不甚了解，甚至不知道今天支撑太阳神公司的产品已经是“猴头菇口服液”了，以为 “生物健口服液”还是我们的主打产品。这在我与农工商超市两任年轻的新任保健品采购员的交流中可以得知。这里我们可以看到，在普通的消费者中出现了“太阳神品牌”与太阳神主打产品“猴头菇口服液”之间断裂这个误区。

不久前，我在上海九州通药业有限公司财务部结账时，再次遇到这样的情况。一个办公室五六个男女年轻人，看到太阳神公司来结账，就开始议论小时候吃太阳神的日子。我问他们：我今天结账的货款是那些产品，他们都说是小时候吃的那种“太阳神”。

我说不对， 他们很吃惊。 问是什么产品结账。我告诉他们这十六万的货款仅五百多元是

你们吃过的 “太阳神” ， 其余基本上都是 “猴头菇口服液”。对着他们惊讶的神态，我解释了“猴头菇口服液”的功能和价值所在。建议他们如因工作压力或生活没有规律造成胃不舒服，除了检查看病外，可以选择服用价廉物美的太阳神“猴头菇口服液”。

第三个误区（经营导致的误区），由于框架和参照点的误导，使猴头菇口服液长期处于自然销售中，而得不到足够的市场维护，导致巨大的潜在消费群，并不了解猴头菇口服液这样价廉物美的产品，仅靠自然萎缩的老消费群的消费支撑，结果出现了销量持续下跌的结果，于是产品不能有效的与消费群及潜在消费群的对接， 成了经营造成的误区之三。

那么现在“猴头菇胃肠口服液”的市场机会是否还存在？我认为有四大理由决定机会依然存在！

理由一，层出不穷的新胃药没有减少病人增长。

首先，我们可以看到，治疗胃病的新药一向是层出不穷的。从美国史克公司1974年发明胃药 “泰胃美” （西咪替丁） ； 到1983年美国葛兰素公司推出的“善胃得”（雷尼替丁）； 到现在丽珠医药股份公司出品的 “丽珠得乐”等等，推陈出新的新胃药可以说是很多很多，但几十年来胃病人群没有减少，只有增加，但“泰胃美”和“善胃得”至今依然行销全世界。

我们曾经在百度中搜索到这样一条消息：

“据世界卫生组织2005年第四季度胃病情况统计：胃病在人群中发病率高达80%，并且正在以每年17.43%的速度增长。近年来，胃病的发病趋势日益呈现年轻化，中年患者的发病率也逐年增加。

2006年的4月9日已经被国际自然医学和养生工程研究会、世界健康管理联盟定为第一个“国际护胃日”，今年护胃日的主题是“倡导补充生物胃黏液”。”

上面这条消息中的统计数据的准确性尚待核实，但至少可以从一个侧面反映了两个情况：一是患胃病的人群随社会发展在不断扩大；二是胃病患者并不是随新药的不断发明而减少。其中，我认为患者人群扩大是社会发展的原因，而患者不能减少却暗含了三分治七分养的理念没有得到弘扬，也就是光治疗是解决不了问题的。

理由二 庞大消费群在继续扩大。

现在胃病人群从年龄段看，已经从十几岁覆盖到六十几岁；从职业来看，从保安到高级白领；尤其白领阶层已成胃病高发人群。

搜狐社区健康网上有个对京沪粤三地白领胃病调查，内容如下：一份在京沪粤三地进行的“洛赛克白领胃健康调查”显示：从事销售、市场与技术工作的白领已成为胃病的三大高危人群。

据了解，此调查对象中， 包括技术、 金融、 行政、市场、 财务、物流、 文员等，同时，为了进行对比，还调查了胃病高发职业的出租车司机。

调查结果显示，三地平均约有24%销售人员、 22%技术人员及22%市场人员的胃酸指数达3级。

这三地这三种职业的胃酸指数几乎均超过了整天奔波在外、无法定时进餐的出租车司机。

2003年前后， 上海的医学界也做过这类调查，当时的《新民晚报》上报道说，胃病人群约占人口总数的30%。还有国际卫生组织统计结果每年17%的增长等等。

以上这些数字都告诉我们:胃病患者，或称“猴头菇口服液”的潜在消费群,是十分巨大并在不断扩展的。

理由三 猴头菇口服液的市场机会是全国性的。

除了上述结论外，值得注意的是调查在京、沪、粤三地进行，三地胃病高发人群和比例基本没有巨大差异。这提示我们，同样是中国人，体质类似，在大致相同的生活和工作环境下，胃病高发人群的比例按常理推断，应该大致相同的，也就是说如果在华南地区可以销售几千万元的“猴头菇胃肠口服液”，在华东和华北同样可以产生几千万甚至几个亿的销售额，乃至华中、西南、东北等等，市场机会是全国性的。

理由四 护胃养生三分治七分养,缺少竞争对手。

从产品特性来看， “猴头菇胃肠口服液”不仅是护胃养胃的产品，也是调节免疫增强患者体力的产品，完全符合中国人传统的三分治七分养的理念。这么多年的销售，主要是靠那些忠诚的消费者长期的服用.这一方面证明“猴头菇口服液”的价值被了解的消费者认可，另一方面也证明养生战略的市场基础的存在。

同时值得提醒的是:就保健品市场而言，纯胃方面的保健品，除我们的“猴头菇口服液”外，几乎没有竞争对手！市场巨大没有竞争对手，这是多好的机会啊。

俗话说,是药三分毒。胃药再好不能常吃，而胃病却是常发病、多发病。所以作为保健食品的“猴头菇口服液”，真是一个有着好市场的好产品，而我们太阳神公司也如同是捧着金饭碗等着机会的好公司。

目前的保健品市场正如怀总在2008年“八八”庆典上的分析一样：民族保健品在行业中不断萎缩，外国保健品在行业中却大幅扩张。此时作为行业中曾经的一面大旗，“太阳神”更应义不容辞的举起民族文化的大旗，与洋品牌抗争， 夺回属于自己的市场。

民族文化的光大，企业理念的宣扬，社会责任的体现，消费者需求的满足，企业借以腾飞的机会，一举多得。放弃实在可惜！

我相信洋品牌带来的威胁既是一种挑战，也是一种机遇。

如果我们能够集中现有资源，下定决心，全力以赴，大张旗鼓地去努力，做到品牌与产品的对接，产品与消费者的对接。形成区域突破再复制到全国，相信大幅提升“猴头菇口服液” 的市场占有率和销量不是难事。这是一场没有悬念的战役！

我相信，随着“猴头菇胃肠口服液”销量提升，市场影响扩大，太阳神的民族养生理念也会得到发扬光大。当“我们的爱天长地久”再次回响在人们的心里时，“生物健口服液”的“汲取生物精华，焕发生命潜能”的概念将再次得到市场的认可，“生物健口服液”的销售再创辉煌不是不可想象的。

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