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hainabaichuan9

 

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矿物质元素的缺乏普遍存在

营养

生物体对矿物质元素的吸收从植物开始[@more@]

植物从土壤中吸收矿物质养分,人类再直接地从植物性食品或间接地从动物性食品中摄取矿物质。

这种吸收途径和维生素的吸收途径类似,而这两类营养素也是现代饮食中最易缺乏的。

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