阿波罗飞雁_直销博客网

个人资料

apollolx

自述：非法传销的反对者；拿牌直销的修正者；中西文化的调和者；养生保健的融通者；天下文章的拿来者；微言大义的思考者；自强不息的实践者；万柜联盟的探索者。　

文章数量：2242

点击人次：8373468

博文分类

存档

·2018年05月
·2017年02月
·2016年12月
·2016年10月
·2016年09月
·2016年08月
·2016年07月
·2016年01月
·2015年03月
·2015年02月
·2014年09月
·2014年08月
·2014年05月
·2014年03月
·2013年10月
·2013年09月
·2013年08月
·2013年07月
·2013年06月
·2013年05月
·2013年04月
·2013年03月
·2013年02月
·2013年01月
·2012年12月
·2012年11月
·2012年10月
·2012年09月
·2012年07月
·2012年06月
·2012年05月
·2012年04月
·2012年03月
·2012年02月
·2012年01月
·2011年12月
·2011年11月
·2011年10月
·2011年09月
·2011年08月
·2011年07月
·2011年06月
·2011年05月
·2011年04月
·2011年03月
·2011年02月
·2011年01月
·2010年12月
·2010年11月
·2010年10月
·2010年09月
·2010年08月
·2010年07月
·2010年06月
·2010年05月
·2010年04月
·2010年03月
·2010年02月
·2010年01月
·2009年12月
·2009年11月
·2009年10月
·2009年09月
·2009年08月
·2009年07月
·2009年06月
·2009年05月
·2009年04月
·2009年03月
·2009年02月
·2009年01月
·2008年12月
·2008年11月
·2008年10月
·2008年09月
·2008年08月

最新评论

【转载】辣椒（下）

健康饮食——药食同源

【辣椒食疗价值】

当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢，大脑会立即命令全身“戒备”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”，同时释放出内啡肽。若再吃一口，脑部又会以为有痛苦袭来，释放出更多的内啡呔。持续不断释放出的内啡呔，会使人感到轻松兴奋，产生吃辣后的“快感”。吃辣椒上瘾的另一个因素是辣椒素的作用。当味觉感觉细胞接触到辣椒素后会更敏感，从而感觉食物的美味。

在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了。此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量减少时，就产生吃辣椒的念头。事实上，不管吃辣成瘾与否，适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。

一、健胃、助消化。

彩椒　如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。

二、预防胆结石。

常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。

三、改善心脏功能。

以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。

四、降血糖。

牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。

五、缓解皮肤疼痛。

研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。

六、辣椒有减肥作用。

辣椒含有一种成分，能有效地燃烧体内的脂肪，促进新陈代谢，从而达到减肥的效果。在日本市场上，已有多种适合女性食用的辣椒制品。

辣椒瘦身妙计----辣椒，那个让你又爱又恨的家伙，让你啧啧出汗却欲罢不能，它玲珑的身体里包裹着一团燃烧的烈火，是蔬菜中最有激情和热情的角色，现在，调皮的它又多了一个你无法拒绝的理由：燃烧脂肪，修身塑体

宇多田光的辣椒减肥法----日本女星宇多田光尝试用生食辣椒减肥。在饭前食下大量的生辣椒，一方面刺激肠胃不想进食，另一方面借由辣椒帮助燃烧热量。但一段时间下来她的肠胃受不了，引起呕吐、晕眩，连带身体状况也受到影响。

七、红苹果红辣椒防治乳癌。研究人员最近发现，红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用。

有的辣椒一咬就辣，有的是咽下去才觉辣，有的吃后满嘴都辣，有的辣前舌，有的辣喉咙，有的闻起来辣，吃起来更辣，还有在几米远的地方就辣味呛人。

辣椒的辣可谓五花八门，吃起来也各有一番滋味。辣的特点不同，程度也有很大的区别。

【附方】

青椒炒豆豉：

青辣椒250g，切成小段，放锅中煸炒至软，拨在一边；另用食油适量煎熟，下豆豉250g，翻炒至香时，再将辣椒混入略炒拌均匀即成。

黑豆豉为开胃进食之上品，同青椒炒食，咸辣适中，香润可口。较适合于脾胃虚寒，食欲不振的病人佐餐食。

小米椒蒸昌鱼

原料：武昌鱼1条约500克。

调料：小米椒50克，盐20克，味精15克，胡椒粉3克，白糖10克，白醋10克，料酒10克，色拉油30克，猪油20克，葱花2克。

制法：1、先将武昌鱼宰杀，去内脏，去鳃洗净待用。2、将洗净的武昌鱼背部改一字花刀，不切断腹部。加入盐（10克）、味精（10克）、料酒腌5分钟。3、将小米椒去蒂洗净，剁碎，加入盐、味精、白糖、白醋、胡椒粉，腌15分钟。4、把码好味的武昌鱼抹上猪油，再把腌好的小米椒倒在上面，上笼大火蒸8分钟，取出淋上烫油，撒上葱花即可。